Refeições nas cantinas: investigámos 100 escolas
Os menus escolares são variados e equilibrados, embora alguns apresentem demasiada carne vermelha.
View ArticleTábua de queijos: comprar, cortar e servir
Escolha diferentes variedades de queijo e decore a tábua com um leque enriquecido de sabores.
View ArticleVinagre balsâmico: sabor requintado à mesa
Saladas, carnes grelhadas, queijos, como o Parmesão, e até morangos e gelados regados com vinagre balsâmico são uma experiência gourmet que só recentemente invadiu as cozinhas portuguesas.
View ArticleCastanhas assadas saborosas, mas nem sempre às dúzias
Nas ruas de Lisboa e do Porto, a maioria das castanhas fazem justiça ao pregão “quentes e boas”. O preço da dúzia ronda os 2 euros.
View ArticleVinho verde branco: analisámos 50 néctares
Com pouco mais de 3 euros, faça a festa com a frescura e leveza de um bom vinho verde. Os néctares testados agradaram, mas alguns produtores abusam do gás e dos conservantes.
View ArticleMonster: bebida energética ou injeção de cafeína?
As bebidas energéticas, como a Monster, contêm em média 4 vezes mais cafeína por litro do que as colas, pelo que não são aconselhadas para crianças.
View ArticleBolo-rei mais barato no supermercado
Em 40 balcões de Lisboa e Porto, encontrámos preços mais baixos nas grandes superfícies. Pastelaria ou supermercado, entre diferentes estabelecimentos, a poupança ronda os 8 euros por quilo.
View ArticleMelhores espumantes para épocas festivas
A nossa seleção prova que um bom espumante não tem de ser caro: encontra a partir de € 2,69 e € 2,89, com as Escolhas Acertadas.
View ArticleÁguas aromatizadas: caras e com aditivos desnecessários
Parecem água, mas estão longe de o ser. Os aditivos, entre outros ingredientes, transformam o produto original. E são mais caras do que as águas de nascente ou minerais naturais.
View ArticleBacalhau: salgado e congelado demolhado
Escolha bacalhau com boa aparência, sem defeitos visíveis e em boas condições de conservação.
View ArticlePipocas: melhor e mais barato em casa
Entre pipocas prontas a comer vendidas no cinema, embaladas e preparadas para fazer em casa, no micro-ondas, as versões doces destas últimas são as menos prejudiciais para a saúde.
View ArticleFruta e legumes em baixa na Europa
Os europeus ingerem pouca fruta e legumes. Na maioria dos países, o consumo médio diário é inferior a 400 gramas recomendados pela OMS, segundo uma revisão de estudos do EUFIC.
View ArticleCoca Cola e Pepsi alteram receita sem alarme excessivo
A mudança nas bebidas surge após notícias de estudo sobre o perigo de um composto do corante de caramelo utilizado. Mas, mesmo sem redução, a sua quantidade não deve preocupar.
View ArticleFrutos dos trópicos: cocktail de saúde
Originários de zonas de climas tropicais, são uma mistura salutar de vitaminas, fibras e antioxidantes.
View ArticleAditivos nos alimentos: DECO contra uso excessivo
A lei permite a utilização de agentes de revestimento na fruta fresca, aditivos que dão brilho e prolongam a conservação. Estas substâncias são desnecessárias e, algumas, mesmo duvidosas.
View ArticleProdutos para emagrecer: só a carteira perde peso
Alguns não têm efeito, outros contêm substâncias diuréticas ou laxantes, incompatíveis com um emagrecimento real. Para reduzir os quilos a mais, não há milagres: dieta equilibrada com 1200 a 1500...
View ArticleCaracóis: petisco nutritivo de verão
Rico em proteínas, pobre em gorduras e calorias, o caracol é um bom alimento em casa ou no restaurante.
View ArticleVinho: como testamos
Medições em laboratório, provas de degustação e análise dos rótulos compõem os nossos testes.
View ArticleVinho até € 2: elegemos os 5 magníficos
Dos 380 vinhos analisados no nosso Guia de Vinhos Proteste online, há 5 que se destacam pela boa qualidade a preço muito convidativo.
View ArticleCamembert e Brie: sabor em francês
Os queijos de pasta mole, como o Camembert e o Brie, devem ser conservados no frigorífico para não perderem as suas propriedades.
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